Le domaine J.J Prüm est certainement un des domaines les plus exceptionnels de l'Allemagne. Cela fait deux siècles que la famille Prüm est impliquée dans la viticulture de la région de Rheingau. Actuellement, le propriétaire du domaine est le Docteur Manfred Prüm.

 

Son style de vinification est sans égal et fait preuve d'un haut niveau qualitatif. Ses vins, en général des Riesling classiques de grande élégance, sont réputés pour leur grand potentiel de garde.

 

Le domaine compte 14 hectares plantés exclusivement en Riesling. Il se situe dans la région de Mosel - Saar - Ruwer, en bordure du Rhin, à mi-chemin entre la frontière française et la ville de Francfort. Plus de la moitié des vignes sont plantées sur les parcelles des exceptionnels vignobles de Wehlener Sonnenuhr et Graacher Himmelreich.