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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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| | Château Haut Belian 2006 Bordeaux Rouge 75 cl, Vin rouge Un excellent Bordeaux pour tous les jours. Le millésime 2006 est fruité et gouleyant.
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 7.05 € | 6.35 € | 6.00 € |
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Prix TTC à l'unité
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Le Château Haut-Belian est une propriété de 86 hectares située sur la commune de Soussac, sur des sol argilo-calcaires.
Encépagement
45% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
25% Cabernet Franc
Vinification
Les vendanges sont réalisées à la machine aussi lentement et soigneusement que possible pour préserver les baies. La cuvaison dure entre 20 et 22 jours à une température de 28 degrés. La fermentation malolactique et l'élevage sont ensuite réalisés dans des cuves en inox thermo-régulées. La mise en bouteille est ensuite effectuée 12 mois plus tard pour que le fruit puisse s'exprimer pleinement.
Dégustation
Un vin très plaisant rond et fruité. Un vin d'approche facile pour toute occasion. A savourer dans les 3 à 4 ans.
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LE DOMAINE
Château Haut Belian
Un Bordeaux sur le charme, sur le fruit
Le vignoble du Château Haut Bélian rouge occupe une superficie de 86 hectares en appellation Bordeaux.
Pour les vins rouges :
45% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 25% Cabernet Franc sur sols argilo-calcaires.
La cuvaison dure trois semaines à 28 degrés contrôlés, suivi de la fermentation malolactique et élevage en cuves inox thermo-régulées durant 12 mois.
Pour les vins blancs :
Le Haut Bélian blanc est un Entre Deux Mers dont le vignoble (Sémillon, Sauvignon, Muscadelle) est planté sur un sol argilo-calcaire.
Les vendanges sont mécaniques puis le domaine procède à une macération pelliculaire. Les vinifications ont lieu en cuves acier inoxydable thermo-régulées.
La mise en bouteille est effectuée après 5 mois. Toute les caractéristiques d'un bon Entre-Deux-Mers sont ici réunies : équilibre, fruit, fraîcheur.
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