Amarula, Crème de Marula, Afrique du Sud

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Fiche de présentation / Amarula

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Amarula

Crème de Marula, Afrique du Sud

70 cl, Alcool, 17°

La liqueur la plus célèbre d'Afrique du Sud

Vendu à la bouteille

Par 1	Par 6	Par 12
20.35 €	15.35 €	13.95 €

Prix TTC à l'unité

Issu de la culture du « Sclerocarrya Birrea Caffra » (appelé plus communément l’arbre Marula).
Cet arbre de 15 mètres de haut, qui peut vivre jusqu’à 150 ans, produit 2 tonnes de fruits par an.

Cet arbre ne pousse que dans les régions chaudes de l’Afrique sub-équatoriale et ne peut être cultivé. La cueillette se fait donc manuellement en milieu sauvage sous le chaud soleil africain de mi-janvier à mi-mars.

La peau de la baie devient jaune clair une fois mûre.

La pulpe est très riche en vitamine C (4 fois plus que pour une orange).
Cette pulpe est fermentée pendant 7 à 10 jours (cuves inox).

Suite à cette fermentation, il y a deux distillation et le distillat effectue un passage en barrique de chêne pendant 2 années.

Après la barrique, différentes liqueurs sont mélangées avec adjonction de crème pour donner ce produit délectable riche et doux.

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Les vins de l´appellation : Amarula

VOS COMMENTAIRES

(02/02/2007)	Note : 9/10
Nous revenons d'afrique du sud et avons apprécié l'Amarula.

FUCHEY gérard (07/11/2006)	Note : 8/10
en Afrique du Sud, la crème Amarula est également appelée liqueur d'éléphant car celui-ci adore le fruit du Marula et il s'en nourrit copieusement.

hery (20/09/2006)	Note : 9/10
Cette crème avec du peppermint donne un cocktail d'enfer: le springbok. Peppermint en premier et de l'amarula en faisant attentiond de ne pas mélanger les deux alcools. Divin

Pollène Simard Beauport,Canada (01/07/2006)

Note : 8/10

Ma nièce m' a fait découvrir la creme de l' amarula, j'ai eue le plaisir de découvrir ce fruit lors de mes dernières vacances à`Mérida au Mexique. C'est délicieux, j'ai passé au mélangeur la chair du marula, d' une mangue, du yayourt mangue et noix de coco "ca peut être un nature ou tout autre " dessert de roi servit avec un biscuit sec. J'ai congelé le reste en petite portion,décongelé passé au mélangeur avec du lait très subten- tiel.

nicolle le 12.03.06 (12/03/2006)	Note : 9/10
En 2004 j'ai découvert l'Amarula en Afrique du Sud. Et oh surprise en revenant d'Allemagne, j'en ai trouvé à l'aéroport de Dusseldorf. Et en plus, je découvre un site sur le MARULA très intéressant. - Bravo

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Pays : Afrique du Sud

Appellation : Amarula

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