un vin à la robe prune, sans débords alcooliques, pas de signes d'oxydations, le nez est superbe, fruité, minérale et bois séché, l'attaque est de premier plan, la longueur et la finale durent bien 30 secondes, vraiment excellent...

Je viens d'ouvrir une bouteille du domaine de Trévallon 1999 , acheté il y a 3 ans chez un caviste Marc Tempé à Colmar et conservé en cave depuis . Quelle déception , complètement fermé au nez y compris après carafage , très asséchant en bouche , sans structure . Les arômes sont faibles et vulgaires . Je ne comprends pas car visiblement il ne présente pas de défaut manifeste , pas d'oxydation anormale , pas de bouchonnage .... Je suis très déçu