Castillo de Maluenda est l'une des propriétes de la société Bodega y Vinedos del Jalon, le principal producteur de l'appellation d'origine CATALAYUD.
La surface des vignes représente 1645 hectares.
La bodega est divisée en quatre secteurs géographiques qui ont chacune leurs particularités.
Domaine du Semon Héritage où sont concentrés les plus vieilles vignes (40 ans)
Domaine la Plana, une petite vallée abrupte où les vins s'associent parfaitement avec ceux élévés en fût.
Domaine Val Rubio qui donne des vins structurés, complexes, mais à boire dans leur jeunesse
La Terre d'Estanca, le secteur le plus vaste où tous les cépages sont présents.
Cette cuvée est élevé 4 mois en barrique de chêne américain pour lui apporter quelques notes toastées et une meilleure stucture.
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LE DOMAINE
Castillo de Maluenda
Au coeur de l'Aragon sur les bords du Jalon, une Bodega pleine de promesses.
Castillo de Maluenda est l'une des propriétés de la société Bodega y Vinedos del Jalon, le principal producteur de l'appellation Calatayud. La surface des vignes représente 1 645 hectares à une altitude allant de 600 à 1000 mètres.
La bodega est divisée en 4 secteurs géographiques qui ont chacun leurs particularités :
Terre du Semon Héritage où sont concentrés les plus vieilles vignes (40 ans) située enter 900 et 965 mètres.
Terre la Plana, une petite vallée abrupte où les vins s'associent parfaitement avec un élevage barrique
Terre de Val Rubio, où les vins ont une structure complexe
Terre d'Estanca, située à 680 mètres, c'est le secteur le plus vaste où tous les cépages sont présents.
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